Chi tiết tin - Sở Công thương

Ngành Công Thương phối hợp với các ngành tăng cường hậu kiểm ATTP tại siêu thi, TTTM....

      Theo đó, mục đích của Kế hoạch nhằm tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP) ngành Công Thương, đánh giá việc chấp hành pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu, bảo quản, vận chuyển thực phẩm; kiểm soát hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh bia, rượu, cồn và đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo… Trên cơ sở đó, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đảm bảo ATTP đúng theo quy định của pháp luật. Đánh giá tình hình về ATTP đối với các sản phẩm thực phẩm ngành Công thương quản lý lưu thông trên địa bàn nhằm định hướng giải pháp quản lý; đánh giá việc cấp giấy phép về ATTP.

      Đồng thời thông qua hoạt động hậu kiểm, kết hợp tuyên truyền chính sách pháp luật và các văn bản quy phạm pháp luật trong lĩnh vực ATTP. Kịp thời phát hiện, ngăn chặn các trường hợp vi phạm về ATTP, hạn chế ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm; xử lý nghiêm tổ chức, cá nhân vi phạm về ATTP và công khai trên phương tiện thông tin đại chúng theo quy định.

      Công tác hậu kiểm yêu cầu có trọng tâm, trọng điểm, tập trung hậu kiểm các nhóm sản phẩm thuộc diện tự công bố sản phẩm, sản phẩm nhập khẩu thuộc diện miễn kiểm tra, hoặc kiểm tra giảm. Kiểm soát ATTP tại các cơ sở thuộc diện và không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ kiện ATTP. Các hoạt động hậu kiểm phải được thực hiện thường xuyên, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật. Hậu kiểm hồ sơ tự công bố sản phẩm, kết hợp hậu kiểm hồ sơ điều kiện sản xuất, kinh doanh, đánh giá nội dung ghi nhãn và lấy mẫu gửi phòng kiểm nghiệm phân tích các chỉ tiêu đã công bố.

      Nội dung Kế hoạch: Hậu kiểm đảm bảo chất lượng thực phẩm đối với các sản phẩm/nhóm sản phẩm thuộc thẩm quyền quản lý của Bộ Công Thương: Tập trung kiểm soát chất lượng thực phẩm các khâu: nguồn gốc nguyên liệu, vận chuyển, bảo quản, quá trình sản xuất, chế biến; nhập khẩu và lưu thông trên thị trường; việc sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, hương liệu, phẩm màu trong chế biến thực phẩm. Tiếp đến, hậu kiểm việc chấp hành pháp luật về ATTP; chú trọng hậu kiểm về điều kiện của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; chất lượng, an toàn của sản phẩm thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ; đăng ký bản công bố/tự công bố sản phẩm; ghi nhãn; quảng cáo; lấy mẫu kiểm nghiệm…

TH: Thảo Nhi QLCN