Chi tiết tin - Sở Công thương

Tham dự buổi tập huấn có gần 130 học viên đại diện Lãnh đạo và công chức theo dõi ATTP UBND của các xã, thị trấn; các học viên là chủ các cơ sở sản xuất, kinh doanh bia, rượu, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo, kinh danh tổng hợp và cán bộ quản lý các chợ trên địa bàn huyện Lệ Thủy.

Đại diện Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Thương mại phát biểu tại lễ khai mạc.

Phát biểu tại lễ khai mạc buổi tập huấn, đại diện Đại diện Trường Cao đẳng Kinh tế - Kỹ thuật Thương mại, Bộ Công Thương nhấn mạnh, đảm an toàn thực phẩm là một trong những nhiệm vụ hết sức quan trọng trong sự nghiệp chăm sóc và bảo vệ sức khỏe nhân dân của Đảng và Nhà nước ta. Mặc dù, trong thời gian qua chưa có vụ việc nào nghiêm trọng do ngộ độc thực phẩm gây ra nhưng vẫn tiềm ẩn nhiều yếu tố gây nguy cơ mất ATTP. Công tác bảo đảm ATTP tại địa phương, các cơ sở còn nhiều hạn chế, đa số các chủ cơ sở, người trực tiếp sản xuất cũng như tiểu thương kinh doanh thực phẩm tại chợ chưa được tập huấn phổ biến kiến thức về ATTP, chưa phân biệt được hàng bảo đảm ATTP và hàng hóa kém chất lượng mất ATTP. Vì vậy, việc tuyên truyền, tập huấn, bồi dưỡng kiến thức ATTP cho các cán bộ quản lý các cấp, các thương nhân, hộ kinh doanh tại cơ sở sản xuất, kinh doanh và ban quản lý các chợ là yêu cầu bức thiết, cấp bách và có ý nghĩa quan trọng trong giai đoạn hiện nay nhằm bảo vệ quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng.

Các đại biểu tham gia buổi tập huấn.

Tại buổi tập huấn, các học viên đã được giảng viên Trường Cao đẳng Kinh tế-Kỹ thuật Thương mại phổ biến các nội dung, gồm: Phân tích mối nguy ATTP và biện pháp kiểm soát mối nguy ATTP, Phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật liên quan đến ATTP, Các biện pháp bảo đảm An toàn vệ sinh thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh. Từ đó, có những trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm trong công tác áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến, đảm bảo an toàn thực phẩm.

TH: Nhật Bình QLCN