Chi tiết tin - Sở Công thương

Ảnh: Khảo sát chất lượng bữa ăn Ca

Qua khảo sát tại các đơn vị, cho thấy các doanh nghiệp đã coi trọng bữa ăn ca, bếp ăn tập thể, xem đây là một bộ phận cấu thành của doanh nghiệp chứ không phải là việc làm “bắt buộc” hoặc “làm cho có”. Các chủ sử dụng lao động đã đầu tư thích hợp, thỏa đáng cho bếp ăn tập thể, hỗ trợ suất ăn cho người lao động từ 12.000 đến 15.000 động/suất/người (chưa kể chi phí vận chuyển, gas, điện, phục vụ..); chú trọng chất lượng bữa ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm. Tại các đơn vị khảo sát, BCH Công đoàn cơ sở tích cực tham gia chăm lo cho NLĐ như việc cắt cử cán bộ Công đoàn giám sát nguồn thực phẩm và quy trình chế biến, phục vụ tại nhà ăn ca; có 03 CĐCS đã tự chăn nuôi lợn, bò và gà cung cấp cho bếp ăn với số lượng lớn; đặc biệt là CĐCS Xí nghiệp May Hà Quảng mỗi tháng bán cho Bếp ăn 2,4 tấn thịt lợn. Đa số các Doanh nghiệp đã tự tổ chức bếp ăn, tuyển đội ngũ đầu bếp có tay nghề được qua đào tạo, trang thiết bị đầu tư cho nhà bếp và nhà ăn ca đáp ứng yêu cầu.

Ảnh: Tham gia bữa ăn Ca cùng CNLĐ

Làm việc với chủ sử dụng lao động và BCH CĐCS các đơn vị khảo sát, Thường trực LĐLĐ tỉnh đã chỉ đạo các doanh nghiệp cùng BCH CĐCS quan tâm hơn nữa tới chất lượng bữa ăn ca của NLĐ, nên tự tổ chức bữa ăn ca nhằm tiết kiệm chi phí; đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) thông qua lựa chọn nhà thầu có uy tín, tăng cường giám sát nguồn gốc xuất xứ thực phẩm tuyệt đối không để xảy ra ngộ độc thắc ăn; ký kết bản thỏa ước lao động tập thể (TƯLĐTT) có nội dung về bữa ăn ca của NLĐ đảm bảo định lượng trong một suất ăn để người công nhân đủ tái tạo sức lao động. Doanh nghiệp cần hợp tác với Công đoàn trong việc cải thiện chất lượng bữa ăn hằng ngày cho NLĐ.

TH: Phan Mạnh Hùng